En Apulia hay muchos apellidos típicos del sur de Italia como Rizzo, Leone, Bianco, Santoro (deriva del nombre medieval Santorus, de Omnium Sanctorum, "Todos los Santos"), Bruno y Palumbo y los típicos del resto de la península como Conte, Gentile, Romano, De Santis, Orlando, Rinaldi y Rizzi.
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Mirando más concretamente, para la zona de Brindisi, encontramos numerosos Guadalupi. Lorusso se destacan en Bari mientras que a nivel local hay Carrozzo, Quarta, Lippolis, Carrieri, Semerano (derivado de un apodo en dialecto relacionado con el trabajo de los "conductores de asnos"), Saponaro y Ingrosso.
Los apellidos más comunes en Puglia son, sin embargo, Russo y Greco.
En la categoría de los apodos hay Mele (de "miel"), Caputo (de "cabeza grande"), Peluso, Amoruso, Longo, Pinto ("manchado") y Patruno ("dueño").
Característicos de la Apulia son los apellidos vinculados a los artículos lo- y la-: Loconsole, Lorusso, Losacco, Lobascio ("hombre de baja estatura"), Loiacono ("el diácono"), Lafortezza, Loiodice ("el juez"), Loperfido e Loporcaro.
Entre los apellidos con sufijos son importantes Calogiuri (derivado del griego kalogheros, "viejo hermoso" título reservado especialmente a los frailes y a las personas a ser respetadas), Calimero (de la palabra calò, "hermoso"), y los que terminan en -o (Castrignanò), -achi o -aci (Petrachi, Antonaci, Colaci y Liaci).
Y por último están los nombres de la familia de origen germánico o francés (Ruggiero, Ranieri, Ciuffreda y Grimaldi) y los relacionados con los nombres de pila griegos (Basile, Colella, Serio y De Mitri).